Caña de Azúcar para Etanol

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Caña de Azúcar para Etanol

Los carbohidratos fermentables de la Caña de Azúcar o del Sorgo dulce pueden ser utilizados directamente en forma de jugo de caña o junto con las melazas de una fábrica de azúcar.

El jugo de la caña es producido por trituración en molinos tándem o a través de difusores a contra corriente.

Los procesos de Caña propuestos por DSEC incluyen generalmente:

Preparación
Extracción / clarificación
Evaporación
Fermentación con levadura estándar
Destilación
Rectificación (si es aplicable)
Deshidratación de Etanol (tamiz molecular)
Tratamiento de Vinazas

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