Reliability through experience
Canne à sucre pour Ethanol
Canne à sucre pour Ethanol
Les glucides fermentescibles provenant de la canne à sucre ou du sorgho doux peuvent être directement utilisés sous forme de jus ou en association avec des mélasses provenant d’une sucrerie.
Le jus est produit soit par broyage sur une ligne de moulin, soit par diffusion sur un diffuseur à contre-courant.
Les processus de traitement de la canne proposés par DSEC comprennent généralement
- Préparation
- Extraction / Clarification
- Évaporation
- Fermentation avec de la levure standard
- Distillation
- Rectification (si applicable)
- Déshydratation de l’éthanol (tamis moléculaires)
- Traitement des vinasses
