Reliability through experience
Raffinerie de sucre
Construction EPC Raffinerie de sucre
DSEC attache une attention particulière à la conception de raffineries de sucre en mettant l’accent sur l’efficacité énergétique et la qualité du sucre blanc.
Une partie considérable du marché sucrier se trouve dans des régions où ni la betterave ni la canne ne peuvent être cultivées. Ces marchés sont alimentés par bateaux de gros tonnages transportant le sucre de canne brut qui doit encore être raffiné avant d’être commercialisé.
Comme la qualité du sucre brut sur le marché international varie considérablement selon son origine, DSEC a développé des procédés spécifiques afin d’adapter la conception de la raffinerie à la matière première à traiter.
Contrairement à la sucrerie de betterave qui comprend 3 étapes de cristallisation, DSEC prévoit pour la Raffinerie de sucre une cristallisation du sirop avec 7 ou 8 étapes (jets de cristallisation) afin d’obtenir du sucre blanc en conformité avec les normes internationalement reconnues.
DSEC définit et conçoit également les installations de séchage et de conditionnement du sucre ainsi que toutes les unités auxiliaires, comme dans toute installation industrielle. Une attention particulière est accordée aux économies d’énergie et d’eau ainsi qu’à la protection de l’environnement en général.
