Proteínas Concentradas y aisladas de origen vegetal

En respuesta a la nueva búsqueda de fuentes de proteínas e ingredientes a base de plantas para los sectores FEED y FOOD, DSEC puede proporcionar la integración de instalaciones de producción de proteínas vegetales de oleaginosas, tales como:

• Descascarillado de semillas y granos
• Producción de semillas oleosas torta Hi Pro (soja, colza, girasol)
• Producción de escamas blancas desgrasadas
• Extracción de EtOH/Agua de escamas blancas desgrasadas
• Concentrados de proteínas a base de plantas
• Concentración de melaza de soya
• Aislados de proteínas a base de plantas
• Producción de aminoácidos y proteínas por fermentación
• Producción de proteínas unicelulares (algas, hongos, bacterias)
• Subproductos de Fresado húmedo con alta concentración de proteína (gluten de trigo vital, harina de gluten de maíz)
• DDGS (Dried Distillers Grains with Solubles)

Gracias a su conocimiento exhaustivo de todas las operaciones unitarias relacionadas con las oleaginosas, De Smet Engineers & Contractors es el socio ideal para asistir a los inversionistas en el desarrollo e implementación de plantas para la manufactura de concentrados e aislados de proteínas de origen vegetal para las industrias de alimentación humana, alimentación animal y proteínas de pescado.

DSEC puede ayudar a sus clientes a abordar las inquietudes del mercado en evolución en términos de nutrición y salud, así como la creciente demanda de sustitutos de carne respetuosos con el medio ambiente.